皆さま、お味噌汁飲んでますか？

私はこの数日飲んでいません。家族が旅行に行ったりして人数が減ると、分量がわからなくなり一度作ったお味噌汁を冷蔵して数日のんだらしばらくつくるのが嫌になりました。(汗)

でもやっぱりお味噌汁のある毎日は身体が整う気がしています。

子供の頃は母がお味噌汁を作ってくれて、母の好きな里芋が入っていると「里芋入れておいたよ」と嬉しそうに言うのでなぜだか喜んだ覚えがあります。

私里芋好きだっけ？とのちに思いましたが、今となっては飲みたいお味噌汁ナンバーワンは母のお味噌汁です。

大人になり、お味噌汁をつくる側になってからは家族に健康でいて欲しくて野菜を入れすぎたり、大量に作りすぎたりして文句を言われています。

出かけると、その土地ごとに味が違うのは味噌だなと思いますが、それはかつて家庭ごとにつくっていたからその名残なのかもしれません。

味噌汁のある暮らしが当たり前になって、みんなが健康で温かい食卓を囲めたら良いなという思いで味噌づくり教室を開催します。

講師の名畑さんは健康の毎日の暮らしのためのブログを書きながら、いろいろなワークショップを開催されています。

今回は味噌づくりと名畑さんが持ってきてくれた味噌でお味噌汁をつくります。

健康は一日にしてならず。

まずは一杯のお味噌汁から心も体もヨロコブ毎日の暮らしをはじめてみませんか？