コラム
手仕事がくれるもの（たべもの）
先日キッチンカーを出してくれたいとカフェさん。
いとカフェさんはスパイス専門店として有名です。
ビーガンカレー
チャイ
果物のソーダやクラフトコーラなど
そのすべてをスパイスの調合から果物を煮るところ
もちろんカレーをつくるとこまで
すべていとカフェのみなさんがつくっておられます。
本当にこだわると往々にして日持ちはせず、作り立てがおいしいかったりします
なので目の前のひとに向けてひとつづつ作って提供するという手間のかかる提供方法になります。
お店がお休みの日はひたすら材料の仕込み。
そんな食べ物や飲み物、いまはなかなかお目にかかることができません。
今度は9月5日に来てくれます。
とっても楽しみです。
夏はエアコンの影響で身体の奥は冷えている人が多いそうです。
スパイスのきいたドリンクや食べ物でいい汗をかきましょう。
並々ならぬ想い
「古い家に対する並々ならぬ想いがありますよね。」的なことを言われることがありました。
確かに年を追うにつれ古い建物が気になりだして道を走るとはっとするほど素敵な建物に目を奪われている自分がいます。
昨日も交差点で目を奪われたのは
低い平屋で茶色の木の建具と雨戸が素敵。目の前の家が壊されて今まで見えなかった建物がみえたのでした。
その方の家まで行って
「もし、直したいようでしたらお声がけください」
と言いたい気持ちでした。
私の思う素敵な建物は昭和の前半に建てられたものが多く、住まい手様もおそらくご高齢でもしかしてその建物にはもうどなたもお住まいでないこともあるでしょう。
若い方には昔の間取りは住みにくいように感じられ、冬は暖房費もかさむメンテナンスもしなければならない。どこかに相談にいけば全部壊して建て替えましょうと言われる。
私は先人の知恵の詰まった、なにより愛すべき屋根の形や、もう手に入らない立派な柱や梁、シンプルな間取りの建物がどんどん壊されてなくなってしまうのが忍びないのです。
そのすべてはちゃんと生かすことができますよ。
必要な工事をすればまだ50年100年この先もずっとこの場所で使い続けることができますよ。とお伝えしたいです。
これは並々ならぬ想いに違いないですね。
1人でも多くの方が、受け継いだものの価値に気づいて一旦立ち止まっていただけたらと思わずにはいられません。
家づくり界隈～樹々匠さん～
先日お引渡しのお宅は浜松の樹々匠建設の大木さんが設計され、梅村工務店で建築させていただきました。
お引渡しの前に、オープンハウスを行う前に、なんと樹々匠さんの大工さん、水道屋さん、設計の方、事務全般されている影のレジェンドなどたくさんの方々がお越しになり、弊社からは大工さん、監督。総勢13人くらい？完成したお宅について見学、という日がありました。
樹々匠さんチームのハイレベルな施工チーム設計チームの皆さんが完成したお宅を見学されるのは一種の緊張感がありましたが、一番驚いたのは20年近くチームで家づくりをされている大工さんがウッドデッキと外の建具あたりのおさまりについて見だしたらずーーーーーーーーーーーーーっと見ておられるのです。
そして「このおさまりはどうやってやったのか」「なぜこうしたのか」をうちの施工した大工さんに聞かれるのです。
大工さんもずーーーーーーーーーーーーーっとそのことについて答えるのですが、これが家づくり界隈のみなさん、すごいですね。
どうやったらきれいにすっきり収まるのか。
長持ちするのか。
使いやすいのか。
話は尽きず、リビング、玄関とつづきまして皆さま5時間くらい滞在されていました。
この尽きない探求心こそが樹々匠さんをより高みにあげていかれるのだと思いましたし、そんなみなさんに教えていただきながら樹々匠さんの家を建てられたうちのチーム梅村工務店もよくやった！と言いたいです。
皆さんとウッドデッキでお弁当を食べさせていただきました。
このような時間が持てたこと本当にありがたく良い時間でした。
お施主様、樹々匠さんチームの皆さんありがとうございました。
まだまだよい家をつくっていきたいです。
手仕事がくれるもの
先日、布草履の会を開催していただき、多くの方々が布草履づくりにご参加くださいました。
”手仕事”を私は、私たちはせずにはいられないのではないかと思うほどに楽しく、満足感のあるワークショップでした。
私の父は小学校に行くとき、わらじを一足もって学校に行くのだと言っていました。
80年くらい前の話です。
昔は靴ではなくわらじ、そして履けなくなったら替えのわらじを履いて帰ってくるだったそうです。
そのわらじはおじいさんやおばあさんが編んでくれたもの。
おじいさんやおばあさんも年を取ってもいろいろ仕事があり休む暇ないですね。
でも孫のために作って孫がそのわらじを履いて学校に行くのは嬉しいですよね。
私には、私たちにはそんなDNAが入っているから手仕事をして誰かに使ってもらって喜んでもらうことをせずにはいられないのではと思うのです。
好きとか嫌いではなく、なんとなくせずにはいられない。
こんなワークショップを開催してくださった藁部のみなさま。角谷さん。ありがとうございました。
今度は父の草履をつくりたいです。
よろしくお願いします。
次回は9/5(土)に鍋敷きワークショップを開催予定です。
楽しみにお待ちください。
つくる。味わう。出逢う。
私たちの事務所は、”はらっぱ”という店舗兼イベントスペースを備えています。
つくる楽しみ。
味わう喜び。
大切な出逢い。が
お越しいただいた方に届いて欲しいという想いを込めて
「思い出を紡ぐ布草履(ぬのぞうり)の会」と、
いとカフェさんキッチンカーとクーさんのベーグルコラボ企画「この日だけのカレー&ベーグルセット」を開催します。
もう使わなくなったけれど捨てられない服を持ちより、
わいわいと話しながら手を動かして布草履をつくるのです。
教えてくださるのは瀬戸市の庭禾さんというカフェでｗらじをつくる会を続けておられる藁部(わらぶ)の皆さま。
実ははらっぱのお庭にゆかりの深い方々、、、！
日本に昔からある手仕事や、もったいないという想い。
きっと気持ちの良い達成感とともに笑顔でおかえりいただけると思っています。
キッチンカーは豊田市だけでなく愛知県、県外でも人気のいとカフェさん。
本格的なスパイスカレーは絶品です。この日はキーマカレーとのことです。
はらっぱでおなじみのクーさんのもっちりベーグルと一緒にお召し上がりください。
残り一週間を切り、残席もあとわずかとなりました。
私たちと一緒にほっこりとまったりとした時間を過ごしましょう！
